肉桂、豆豉、麻油…用法语怎么说？ | 乐文库-凯发k8官网下载客户端

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喜爱中国美食的同学们要看过来！学会这些词，在法国人指着瓶瓶罐罐调味品或奇怪的中国食材问你时，就可以骄傲地向法国人弘扬中国美食哦~ 

 

 condiments 调味品 

 

huile de sésame

香油, 麻油

 

sauce de soja noir à l’ail

蒜蓉豆豉酱

 

soja ferménté noir

豆豉

 

sauce de soja

酱油

 

sauce de sésame

芝麻酱

 

sauce x.o.

xo酱

 

vinaigre chinois

醋

 

vin de huadiao ou vin de shaoxing

花雕酒、绍兴酒

 

bouillon à base de riz gluant fermenté

醪糟, 酒酿

 

sucre candi chinois

冰糖 

 

 epices 香料 

 

cinq épices chinois

五香粉

 

canelle

肉桂

 

coriandre fraîche

香菜 / 芫荽

 

gingembre

姜

 

oignon chinois

葱

 

piments séchés

干辣椒

 

 produits déshydratés 干货 

 

baie de goji

枸杞

 

bulbes de lys

百合

 

champignon noir / oreille de judas

木耳

 

champignon blanc / trémelle en fuseau

银耳

 

fleurs de chrysanthème séchées

干菊花

 

graines de lotus

莲子

 

jujubes séchés

干红枣

 

 vin et alcool 酒  

vin d’osmanthus

桂花陈酒 

 

  légumes et légumineuses 蔬菜和豆类  

châtaigne d’eau

荸荠

 

haricot azuki

红豆

 

racine de lotus

藕，莲藕

 

laitue-asperge

莴笋

 

 fruits 水果  

azérole

山楂

 

 autres 其他  

œuf de cent ans

皮蛋

 

tofu

豆腐

 

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